グルメ ミシュラン一つ星を獲得した石川県の老舗旅館「和田屋」の虹鱒の山椒煮
皆さんこんにちは。今日は、とっても美味しい商品を紹介します。和田屋さんは、どんな旅館?詳しくは、こちらの記事をお読みいただけたらと思います。虹鱒の山椒煮虹鱒の山椒煮です。私は、肉も大好きだけど渓流釣りをするほど川魚(かわうお)も大好きでして。石川県の渓流は、ちょっぴり難易度が高いかな。山に入っていかないといけないからね。北海道だと、手軽に行ける川が多くてアクセスが楽なんだよお。話はそれましたが、こ...
