Hokkaido 【2021】利尻島釣り紀行 vol.27 テーブルの上は全部利尻島の食材 ホッケ刺身 ホッケ開き
2021-06-13
今日は、利尻島から自分宛に送った冷凍の魚が届きます。
刺身 煮付け 焼き
2019年に、愛知県からやってくるチーム入れ食いのうちの一人が、クロネコヤマトで冷凍してもらうというやり方を教えてくれたおかげで、戻ってきてから食べる分だけ解凍して料理作りの手間が省けました。
居酒屋で食べたらいくらするだろう。そうそう、ホッケの刺身を作っておいたんだよ。
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